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【(伪)麻婆豆腐烹饪】[乱入用意]为什么麻婆豆腐一定是辣的......

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好吧,首先声明我不是来参加本次寂寞大奖赛的,乱入者是也.......


单纯是因为老爸的手艺越来越精湛了,今天(或许是最近)各种无力之后突然在晚餐桌上看到了如此一道菜:





我:麻婆豆腐??!
爸:豆腐是的,麻婆不是。
我:额,那这是啥.......= =
爸:油炸(渣)豆腐。
我:这是油炸的?!
爸:准确地说是炒完肉的锅再做西红柿炒豆腐还要刷锅太麻烦,所以就把豆腐放下去,全当刷锅了,嗯。
我:呵,油渣呀......= =


不过说实在的味道还真不错,由于放了辣椒姑且算是麻婆豆腐的变种吧。(爸:说了是油渣豆腐了。)


以上,乱入结束。
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2F和3F两位似乎对什么叫油渣豆腐有些误解......家里炒完菜所留下的油渣主要成分是上一锅菜中比较小的部分变焦以后形成的小碎末,外面包上了一些油,完全没有健康问题。(大概)
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